Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Habas (habas), semillas maduras, cocinados, cocidos, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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71.54 g
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71.54%
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La energía (calorías)
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110 kcal
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Energía (julios)
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460 kJ
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Proteína
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7.6 g
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7.6%
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lípido total (grasa)
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0.4 g
|
0.4%
|
Ceniza
|
0.81 g
|
0.81%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
19.65 g
|
19.65%
|
Fibra, dietética total
|
5.4 g
|
5.4%
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Azúcares, total de
|
1.82 g
|
1.82%
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Calcio, Ca
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36 mg
|
0.04%
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Hierro, Fe
|
1.5 mg
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El magnesio, Mg
|
43 mg
|
0.04%
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El fósforo, P
|
125 mg
|
0.12%
|
Potasio, K
|
268 mg
|
0.27%
|
Sodio, Na
|
241 mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
1.01 mg
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Cobre, Cu
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0.259 mg
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El manganeso, Mn
|
0.421 mg
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El selenio, Se
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2.6 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.3 mg
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tiamina
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0.097 mg
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Riboflavina
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0.089 mg
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La niacina
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0.711 mg
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Ácido pantoténico
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0.157 mg
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La vitamina B-6
|
0.072 mg
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El folato, el total de
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104 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
104 µg
|
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El folato, DFE
|
104 µg
|
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La colina, el total de
|
30.6 mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
1 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
9 µg
|
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
15 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.02 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
2.9 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.066 g
|
0.07%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.054 g
|
0.05%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.008 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.079 g
|
0.08%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.078 g
|
0.08%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.164 g
|
0.16%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.152 g
|
0.15%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.012 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.072 g
|
0.07%
|
treonina
|
0.27 g
|
0.27%
|
isoleucina
|
0.306 g
|
0.31%
|
leucina
|
0.572 g
|
0.57%
|
lisina
|
0.486 g
|
0.49%
|
metionina
|
0.062 g
|
0.06%
|
cistina
|
0.097 g
|
0.10%
|
fenilalanina
|
0.321 g
|
0.32%
|
tirosina
|
0.241 g
|
0.24%
|
valina
|
0.338 g
|
0.34%
|
arginina
|
0.702 g
|
0.70%
|
histidina
|
0.193 g
|
0.19%
|
alanina
|
0.311 g
|
0.31%
|
Ácido aspártico
|
0.849 g
|
0.85%
|
Ácido glutamico
|
1.291 g
|
1.29%
|
glicina
|
0.319 g
|
0.32%
|
prolina
|
0.32 g
|
0.32%
|
serina
|
0.348 g
|
0.35%
|